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小苏打是食用碱吗？苏打家族有几个兄弟我们来区分一下苏打碳酸钠又名食用碱，纯碱，是化工产品玻璃，肥皂，造纸等工业的重要原料，周口面食碳---钠，也可以用于食品发酵过度的酸性中和或是用作洗涤剂等。小苏打碳---钠又名发酵苏打，在食品加工中是发酵粉的一种主要原料，在制造清凉饮料时，它也是常用的一种原料，在上，它是胃酸过多的一种药剂。

磷酸盐：服用碳---钠可升高尿液ph，当尿液ph大于7.0时，面食碳---钠价格，容易形成磷酸盐。低钾血症：长期服用碳---钠可使钾离子向细胞内转移，引起低钾血症，表现为四肢无力、呼吸困难、、甚至心跳骤停。总之，碳---钠是---上常用的基本，目前主要用于慢性代谢性酸，以及预防尿酸盐和等所引起的，碳---钠并非安全，常吃也会引起副作用，甚至---副作用，可危及生命，在用药过程中应加以警惕，不建议长期服用。